sabato 18 febbraio 2017

Sofficini prosciutto e mozzarella (Video ricetta)

Ebbene si!Ho voluto provare questa nuova esperienza anche io!E devo dire che mi ha parecchio emozionata.Saltellavo di qua e di là come una bambina. 
E dopo aver posizionato la ventosa in punti strategici e cercato la visuale giusta con il cellulare,ecco la mia prima video ricetta..Dovrò attrezzarmi meglio visti i risultati!
Va beh..ma resta il fatto che  mi sono divertita da morire!!
Non vedo l'ora di replicare!




Ingredienti per l'impasto per 3/4 sofficini circa

125 di latte
60 gr di farina
10 g di burro
un cucchiaino raso di sale

Per la farcia
70/80 g circa di prosciutto cotto
1 mozzarella
ma potete metterci qualsiasi cosa desideriate

Per la panatura
1 uovo
pangrattato

Olio di semi o di arachidi per friggere
Potete raddoppiare le dosi dell'impasto naturalmente

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